創意上海
作  者
葉孝忠
出 版 社 商周出版
出版日期 2009年1月1日
定  價 360元
書  系
新。設計
全彩.平裝 / 224頁 / 17×22cm
 
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無用設計
32位頂尖設計師的永續創意
Utterubbish :
32 UseLess Ideas of Sustainable Design
作  者
Jackson Tan
出 版 社 商周出版
出版日期 2008年11月01日
定  價 360元
書  系
新。設計
全彩.平裝 / 208頁 / 17×22cm
 
內容介紹OPEN《創意上海》關於作者【安克強推薦序】光速前行的時尚之都精采鮮讀
設計之都──上海 /葉孝忠

上海是中國的設計之都。現在人們說起設計和創意,都喜歡結合商業環境來談,那麼上海作為中國經濟最發達的城市,設計環境也理應最為蓬勃。的確。談中國的設計和創意,我們無法迴避上海。

這幾年,設計成為亞洲的顯學,上海也自然成了關注的熱點。雖然中國的當代設計產業才發展了短短十幾年,但目前不少院校都成立了設計系;無論是設計師或設計活動等,上海也都不缺,來自英國的100% Design設計展2008年首次登陸上海,今年十月將舉辦第二屆;2010年上海將舉辦世博會,相信人們對上海創意的關注將進入另一個高峰。本書採訪了目前活躍於上海的設計師,通過他們從事設計的經驗,試圖勾勒出上海創意和設計環境的現狀。
 
作為設計城市,上海的氛圍雖遠不及倫敦或米蘭,一般人對設計的意識也和香港、新加坡等地有一定的落差,當地人也不太願意花錢消費本土設計。就設計風格而言,上海、甚至中國也尚未真正催生出具有魅力的當代中式風格。根據不少設計師的經驗,上海的設計環境未盡完美,但正如不少觀察家對中國未來經濟發展抱著樂觀的態度,相信假以時日,中國的設計能更為成熟,設計師更有自信,他們的舞台更為遼闊,而上海也能蛻變成遠東的設計大城。
 
長期以來關注中國新設計力量的香港理工大學設計學院院長Lorraine Justice認為上海地緣上的微妙位置,為設計師提供了優質的創作環境。「上海距離北京和香港都足夠遙遠,因此上海的設計師能隨心所欲的創作,不至於受到太多影響,也充分保留了本土文化。對年輕設計師而言,上海真是十全十美。它有歷史,也有當代文化,長三角的服裝加工區也近在咫尺,對此,上海相信可以發揮更大的作用。」

在上海居住這五年來,創意產業也一直是當地媒體和政府關注的焦點。中國也開始意識到中國製造必須過渡到中國設計,才能為國家創造出更大的財富,並且成為一股軟
力量,為中國製造擺脫廉價、劣質、抄襲等壞名聲,並重新為中國風格下定義。
 
除了在本土發展的設計師之外,不少上海設計師也紛紛把工作室移至海外,包括在倫敦發展的王巍,這幾年連續參加了倫敦時尚週,並獲得不少當地媒體的好評,或許正是這種渴望被人看見的心態,推動了當今的中國設計師。2007年底第四屆紅點獎(Red Dot Awards)一共頒發一百九十一個獎項,其中的一百七十個紅點獎,中國設計師就獲得了二十六個獎項,據主辦當局透露,2008年收到的參賽作品,中國作品就高達二百八十二件,為韓國之後第二大的參賽國。紅點亞洲總裁邱智堅就曾說:「這麼多中國設計師願意付一筆對他們來說數目不小的報名費(大約三百五十至七百元人民幣)參加,我們看得出他們渴望改變世界把中國當世界工廠的印象,讓外國看到中國其實充滿了創意人才。或許也希望被外國公司發掘。」

上世紀1930年代的上海向大家示範了什麼是東方的現代主義,遠東最高的摩天樓、最大的工廠等都一一在上海出現。這個冒險家樂園,從來不缺仰慕者,改革開放以來,冒險家們又再次領到了入場券。因為有機會,一座城市才能像海綿一樣,不斷吸收各路人馬,他們帶了各自的故事前來,也豐富了上海的故事。我在書寫這本書時也發現,和其他亞洲城市比較,上海設計師人口最為多元,正如這座城市的居民,有來自中國各省的設計師,也有世界各地的創意工作者,這點和1930年代的上海何其相似,這種多元的環境或許是上海發展創意產業最大的資源之一。歷史是有趣的,它總用不同的方式重複自己,或許這也是為什麼我願意留在上海繼續等待,因為最好的尚未來臨。
內容介紹OPEN《創意上海》關於作者【推薦】光速前行的時尚之都精采鮮讀
文/安克強(時尚媒體編輯總監) 
1988溽夏,第一次造訪上海,往後的二十年,則因出差、省親、訪友屢屢重遊,每回,總驚覺這座城市劇烈的變化——摩天樓拼命往天空竄,地鐵像蛛網般輻射,浦東新機場落成,懸磁浮呼嘯而過,奢侈品旗艦店如火燎原遍地開花,還有獨樹一格的餐廳酒吧旅館奪人眼球……。

2007初秋,我因工作移居上海。中年轉業,離鄉背井赴異地打拼,其間本就有許多浪漫,特別是來到素有東方巴黎、十里洋場之稱的東方明珠。我的辦公室是緊挨著外灘的一座「優秀歷史建築」,爬上頂樓,黃浦江在眼前延展,浦東的摩天大樓群拔地而起,直沖雲霄。剛來時像個觀光客般,休假日興味津津帶著妻兒爬東方明珠塔,到金茂凱悅八十六層吃本幫菜,到美術館看齊白石、林風眠,到M50莫干山看風風火火的中國當代藝術。

朋友問我上海印象,我總難掩興奮:這是座充滿向上活力的國際大都會!向上的,不光是高度超過台北101的上海環球金融中心的落成啟用,國際的也不僅是復興公園酒吧的各色人種,形容這座城市,總讓我想起萬花筒——眼花撩亂,層出不窮。

NBA季前賽、?豐高爾夫公開賽、網球大師杯、F1賽車……迎來了都是全球頂尖高手,別提還有自家產的乒乓球、羽球、跳水等世界冠軍眼前過招。藝術節目同樣精彩,上海雙年展、100% Design、藝博會國際當代藝術展、電子藝術節、國際攝影藝術展、上海時裝週……當然不容忽略的是2010年登場的萬國博覽會。

文化表演更幾乎到了每週撞期的情況,還記得我是如何在蔡琴演唱會或話劇表演間掙扎,如何在凱莉米諾開唱與林丹羽球賽間抉擇。本書提及的「東方藝術中心」特別精彩,在這座法國建築師保羅•安德魯設計,以舞台為中心的階梯式空間,我聆賞過幾場高水準演出,著實印象深刻——不過觀眾水準似乎還有待提升。

一位台北旅遊雜誌的朋友打算作個上海時尚專題,要我給點意見,我推薦他:1933創意園區、外灘茂悅Vue、淮海中路796號登喜路與江詩丹唐之家、廣東路蘭餐廳、精品旅館Urban及璞邸……他說,那外灘3號,5號,18號呢?我竊笑,別老土了,那都是上世紀的事啦!上海在追求時尚的加速度上,早已用光年計量。

玩上海,已不是印象裡襄陽路買A貨、長樂路訂棉襖、豫園吃南翔包子、新天地人擠人那麼Old Fashion,上海已有許多新玩法。在孝忠的《創意上海》裡,搜羅許多上海火紅的人事地物,從另一個角度玩味這座潮城,不至如觀光客走馬看花。

有空來上海走走吧!趁直航之便,帶著孝忠的這本書按圖索驥,到田子坊感染藝術氛圍(這裡的消費有宰人之嫌),到和平飯店遙想當年繁華(目前裝修,聽說被Swatch集團買下一半股份),到南外灘老碼頭喝下午茶(這是類似新天地的餐飲休閒區),到雁蕩路逛創意市集(上網可查市集流浪到哪裡),到泰康路瞧瞧設計師吉承的品牌Lavie。最後,提上一筆,蘇州美術館是貝聿銘的封刀之作,絕對值得專程前往;而我也得找個時間,去看看艾未未的金華建築藝術公園。

內容介紹OPEN《創意上海》關於作者【安克強推薦序】光速前行的時尚之都精采鮮讀
A00 Architecture
建築師:潘朝陽
(Raefer Wallis) www.azerozero.com
A00建築設計公司於2004年由加拿大建築師Raefer Wallis和Sacha Silva共同成立於上海。這家小型的建築公司致力於改造上海老房子,以適合現代人的居住需求。另外A00參與不少上海餐廳、旅館和休閒場所的設計,近年來更花費不少精力和時間開發環保材料,將環保的理念引入建築設計。A00也從事家具設計,其中不少室內設計作品採用了他們自家生產的家具。
 
老樓裡也有春天——環保設計在上海

A00的工作室就躲在前法租界的一棟老樓裡,門口是一排排乏味的公房,走進去才發現別有洞天。這是上海有趣的地方,總隱藏著小風景。

六年前來到上海的加拿大人潘朝陽(Raefer Wallis),有個很「新中國」的名字,正如他的工作室所堅持的理念,希望能給上海帶來一點新意。建築公司取名為A00,那是建築手冊中的第一頁第一條。故事的第一頁總是最引人入勝,A00說的就是個上海現在急需聽的故事——環保。「環保,或所謂的綠色設計,不只是現在的設計潮流,對上海來說,更應該成為一種生活方式,一個適合這座永遠在建設中的城市的方案。上海的污染問題越來越嚴重,設計師也應該肩負起設計責任。」潘朝陽說。

潘朝陽有一張優秀學生的臉孔,像個高中老師多過建築師,能夠想像他面對客戶侃侃而談其公司理念的表情。「我們嘗試把環保和永續性的發展理念融入設計當中,但不是所有客戶都願意接受,特別是執行這些想法時,可能要花更多的時間和精力。但現在中國污染的情況十分嚴重,雖然很多建築方案都考慮到綠色環保因素,但在執行時往往被省略掉了。建築師應該要有責任感,特別是面對他喜歡和生活的地方。」潘朝陽說。

A00目前有八名員工,兩名主持建築師,不少業務以翻新和裝修原法租界內的老房子為主,大多是中小型的設計案,目標十分清晰。「我們希望面對比較簡單的客人,由設計、施工到完工都能由我們來控制,這樣才能達到我們預期的效果。客戶大多是私人業主,來找我們一般都會給我們更多的信任,少了和各種政府部門打交道的麻煩,也更能專注於設計。」目前A00已經完成了大約四十項這類翻新和裝修計畫。「上海並沒有維護老房子的傳統,所以不少房子已經很殘舊,甚至必須拆除,如果大家都能去好好照顧這些老房子,上海肯定比現在更加漂亮。」

最近完成的Urbn旅館,是公司至今最大型的專案。號稱為中國第一家碳中性設計旅館,Urbn的原址是一棟破落的老郵政局,沒什麼保留價值,只留下了兩棵百年老樹。經過A00的設計,巧妙地將之改造成旅人的安樂窩,引起海內外媒體的關注。「過去很多人找我們設計旅館,但我們不太感興趣,因為旅館本身就不環保。這個設計更像是一次實驗,我們嘗試利用聰明的設計來減少旅館對環境的殺傷力,比如設計節能系統等,並充分利用房間裡的空間,鼓勵住客使用這些空間,設計了大量舒適的沙發角落,讓房間留住客人,客人甚至能在房間裡開會洽談公事等,而不只是晚上睡覺的地方。」

 
旅館外還架起了由竹子構成的鷹架,種植了攀藤植物,過段日子就會形成天然的螢幕。「這不是什麼高科技的設計,但不只能美化環境,也能達到節能的效用。很多環保的智慧已經流傳了很多年,我們只是想重新發現它們,並運用在設計上。」
旅館內最醒目的細節就是採用了大量回收物料來進行設計,包括木板和上海舊磚,設計上不只符合了旅人對異地的想像,也減少了不必要的材料浪費。「我喜歡騎自行車,經常在上海的大街小巷中亂逛,看到哪裡拆房子,就馬上打電話給工頭,要他們來買。在上海,很多人對回收的物料有偏見,在華人的觀念中,用二手的東西顯得很不吉利。但如果能用新鮮的角度和設計語言重新賦予它們生命,讓它們更具有吸引力,藉此改變大部分人的觀念,我們也算是成功了。」

A00的設計過程十分重視學習,除了幫助客戶解決問題,也希望每個案件都能協助公司成員成長。公司也不斷實驗新材料和產品,潘朝陽指著辦公室的桌子說:「這上面塗上了一層新的油漆,我們正在實驗其品質,如果好用的話,就會推薦給客戶。」A00曾經設計過一個葡萄酒吧,突發奇想以厚實的土牆(Sirewall)作為藏酒的酒窖。「中國的木頭和鋼鐵都要進口,但其實到處都是泥土,這種材料很環保,也能達到控制溫度的效果,是非常節能的做法。現在則將這個土牆材料大規模地運用於張家港的一個度假村設計裡,目前度假村已經接近完工了,相信那會是全中國最環保的度假村。」
深受國際媒體青睞的Urbn酒店,據稱是中國第一家環保酒店,受委任的設計公司A00採用了可回收的物料來進行設計。
 
Just Grapes紅酒吧以泥土製牆,設計師認為這物料十分環保,價格也不昂貴。
 
問及在上海工作的挑戰,不少國外的設計師都會「投訴」中國施工隊工作十分草率,水準不一,老問題還是老問題。但潘朝陽認為這是能輕易解決的難題。「只要清楚告訴他們怎樣做,並重新訓練,他們也能做出一定品質的東西來。我們的施工隊跟了我們五年,基本上已經知道我們要些什麼。」由於A00有不少設計案涉及老房子改造和裝修,然而上海對老房子改造的法律和條規細節還不完善,加上這些老房子周圍經常會有一些多事的鄰居找麻煩。「有很多老房子的結構已經有問題了,甚至一些連洗手間都沒有,但法律條文很曖昧,很多細節還沒寫好。很多時候我們需要花很多時間去和政府交涉,可能需要等五到十年,然而很多房子等不了這麼久,而業主也沒有這樣的耐心...(未完,全文請見《創意上海》
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